如何吃到一枚甜到不要脸的猕猴桃

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印象中的猕猴桃总是酸涩得皱眉,硬带点脆的口感真的不敢恭维。即使营养价值远高于其他水果,也难以爱得起来!这不,上两周买的一个十几块的进口猕猴桃也大失所望~~

9月-10月是猕猴桃 吃的季节,熊大想到大学的室友小姐姐刚好就是衢州江山人,想起来大学时候吃到的江山徐香猕猴桃。

咬一口你就会知道!真正好吃的猕猴桃柔嫩多汁,香甜可口,鲜嫩的口感又有甜美的滋味!新鲜的果香冲撞着味蕾,细腻的果肉经舌头一抿,就化了!吃完一个,清甜果香还留在齿间,仿佛在呐喊:“再来一个!再来一个!”

01

甜到不要脸是种什么体验?

/不甜则已,一甜惊人!/

在炎热的午后,大大舀一勺翠绿如玉的果肉,口感香甜美味,一口咬下去饱满的汁水满溢口腔,清甜的味道后面跟着淡淡酸味。

跟其他猕猴桃相比,果肉口感更加细腻,个大又香甜,因此得名“徐香”。

果色翠绿而果味香甜,颜值与味道兼备!

直接将一大颗江山徐香猕猴桃一切为二,用勺子挖着吃。一掐会出水,它翠绿晶莹的果肉出奇地甜,一口咬下去,丰富的汁水就顺着嘴角流下来,连芯都是绵软甘甜的,一路甜到你心里。

另一款是红心猕猴桃,比绿心的更甜,入口没有粉质感,糖度在19-23%左右,甜到爆表,还有浓郁的猕猴桃香,好吃到哭泣。

红心猕猴桃外表与绿心的无异,但是一切开,就会看见放射状的红心像一颗温暖的小太阳,更像俏丽害羞的脸庞。

红心猕猴桃因为富含花青素的关系,靠近果心部位的果肉就显露出鲜艳的红色。凑近一闻,淡淡的猕猴桃香气飘至鼻尖,深吸一口,还夹杂着甜蜜的味道,让沉闷的午后顿时有了活力。

吮吸沾满汁水的手指,真甜呀,幸福感瞬间爆棚!

再轻轻咬下一口,冰凉细滑的果肉落入口腔,微微咀嚼,柔软的果肉裹着坚硬的籽,丰富的汁水瞬间充盈口腔,就是浓浓的猕猴桃味道,带着沁人心脾的甜,一下子就心花怒放了。

02

环境优渥,人工疏果,营养丰富

/养猕猴桃就像养小公主/

江山猕猴桃生长在山清水秀、森林茂密、空气清新、自然环境优美、没有污染而著称的钱塘江源头、仙霞山脉之中,果形硕大,外观饱满,品质优佳。多次荣获农、林部金奖,年被中国特产之乡组委会命名为中国猕猴桃之乡,年被评为中国猕猴桃无公害科技创新示范县。

浙江江山出产的猕猴桃有“水果 、维C之冠”的尊称,又有防病良药、保健仙桃的美誉。它含有丰富的维他命C、E和17种 酸,以及钙钾等人体必需的营养成分倍受大家的喜爱。

猕猴桃在开花和刚刚结果的时候,会人工疏花疏果。牺牲了一半的产量,只为让剩下的猕猴桃长得更好。

娇嫩的猕猴桃幼果虽然喜阳光,但是怕高温,尤其怕阳光直晒,所以从小就套着纸袋,既能遮风挡雨,还能防止虫子的破坏,就像小公主一样被娇生惯养。这样长大的猕猴桃,长得更好看,果肉也更丰满。

衢州江山作为“中国猕猴桃之乡”,猕猴桃已成为江山林业增效、林农致富及山区经济发展的“*金果”。

走进江山任意一家猕猴桃采摘基地,会发现,阳光透过片片绿叶,照在挂满枝头的果实上,一股清新的芬芳四溢开来,工人们正在忙碌着清理园子,为采摘旺季做着 准备。

猕猴桃的营养有哪些?

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、 之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、*体素、 酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。

猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及 酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。

最可贵的是,猕猴桃还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,奇异果是减肥与兼顾营养的 选择。

猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

猕猴桃含有丰富的叶*素,叶*素在视网模上积累能防止斑点恶化导致 失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

03

如何更快地吃到猕猴桃?

/想赶紧吃?想多存几天?/

大家拿到猕猴桃以后,可能会发现有点硬?那是因为熊大选择了很适合运输的成熟度,如果太软了,非常容易磕碰;如果太硬,可能放两周都还是邦邦硬。

熊大教你如何让猕猴桃更快地变软。可以把你想吃的数量的猕猴桃,放进一个纸袋中,大约2-5天,就变软能吃啦!如果和苹果或香蕉一起放在纸袋中,还会加速这个过程。也可以放在塑料袋中,不过塑料袋不如纸袋透气,容易出现过熟的不那么愉悦味道。

如果你买了好多猕猴桃,一下吃不完,可以把猕猴桃放在冰箱冷藏里,能稍微抑制果子自己的呼吸作用,延长存放时间。不过,注意千万不要把冰箱温度调太低,太低的话果子会发生冻害,加速腐败的过程。

需要特别注意的是,千万不要贪多催熟,否则一大波猕猴桃同时成熟,那就有点吃不消了。因为猕猴桃并不是越熟越好,在经过峰值之后,果子中的糖度会不升反降,同时会产生酒精味儿,影响口味。那样的话就真的暴殄天物了。

看完这么多,你还没流口水吗

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