种植猕猴桃的理由
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猕猴桃是猕猴桃科，属于木质藤本植物。又名：羊桃，阳桃，猕猴梨或藤梨。李时珍在《本草纲目》中描述：其性如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有此名。猕猴桃原产于我国的野生果树，经驯化栽培，而成为大规模商品化生产，经济效益好，生态效益显著的新兴水果品种。这是利用野生资源造福人类的成功例子之一。
红心猕猴桃猕猴桃果实的形状各异，有卵圆形，锥圆形，园柱形，仿锤形，色泽多彩，果肉有绿心，红心，还有*心。风味佳美，甜酸适度。清凉爽口，香气诱人，营养丰富，品质优良。目前我国栽培品种大类主要是：中华猕猴桃，美味猕猴桃和软枣猕猴桃。这些猕猴桃的可食部分中含可溶性固性物13%至18%，总糖6.3至13.9%，有机酸1.2至%2.4%。每克可食部分含蛋白质1.6克，脂类0.3克，总氨基酸至毫克。钙56.1毫克，磷42.2毫克，铁1.6毫克，维生素C至毫克，维生素B0.01毫克，还含有多种无机盐和蛋白质水解酶，猕猴桃碱等，其主要营养成分含量居其他水果前列。
猕猴桃开花时猕猴桃生产中可不使用农药，且用化肥少，是生产无污染绿色食品的优良果树。种植猕猴桃投资少，效益高，除建园时一次性投资较大外，日常管理的费用较低，栽培的第二年始果，第三年假如丰产期。第三年每亩在公斤左右，第四年产量在公斤左右，最高产值在每亩1.4万元左右。所以种植猕猴桃能够取得显著的经济效益，生态效益和社会效益。这就是种植猕猴桃的理由。
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