*豆炖猪蹄的简单做法

Todayissunny,andnowimenjoyingmylunch.

昨晚炖了个猪手，贼好吃。老师说过好的东西要要学会分享，

不多说，直接来点教程吧~haha~

实用材料：

猪蹄1只八角少许

盐适量生姜片三四片

*豆2两葱段4节

干红辣椒3个料酒适量

白糖少许生抽适量老抽少许。

Steps:

1.猪蹄洗干净，倒入适量料酒焯水，再用清水冲洗干净

2.准备好葱段、生姜片、八角

3.*豆需要提前一天用水泡起来

4.锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄、*豆,加入所有调料

5.大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入*豆转小火炖3小时。

6.炖的过程中记得用汤勺翻几下，防止粘锅

7.捞出葱段和八角，加入适量盐调味，吃前撒上小葱花。

事实上，我不仅放了*豆还放了晒干的嫩玉米一起炖的，哈哈，没办法，着实是喜欢吃玉米。

这是打前甜排骨炖玉米时拍下的。

还有，其实我自己一开始是用电饭锅煮的，煮了近1小时发现猪蹄并没有软，家里也没有炖锅可用的，无奈之下只能转移炒菜锅，继续炖了3小时。（必须得努力卖茶叶，买个小炖锅哈哈~~）

洗嗽完毕后，敷完面膜，无聊到翻翻书，在打发时光中记了几个单词ultimate 的，根本的。incredulous怀疑的，不轻信的~~哈哈晚上10.23分的时候我的猪蹄终于可以出锅了。

捧个人场????