奇异果猕猴桃,到底是不是亲兄弟

猕猴桃是一种酸甜多汁的美味水果，营养成分非常丰富，受到了广大吃货的喜爱。

除了它本尊，近几年，一种个头更大、果形更美的舶来品成为了国内水果市场中的新贵。

它皮薄汁多、果味浓甜，果肉金*，被誉为“阳光金果，价格也比猕猴桃贵了不少，它就是来自新西兰的奇异果。

相信不少值友一定有这样的疑问：奇异果和猕猴桃，它俩到底是啥关系？

1.奇异果与猕猴桃，不得不说的前世今生

早在唐代，诗人岑参在就写过“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句。

那时我国的猕猴桃还只是一种不被认可的林间野果，外表布满了粗细绒毛，非常不讨喜，也无法勾起人们的食用欲望。

直到年新西兰女教师伊莎贝尔来到中国将奇异果带回本国，经过培育，才让猕猴桃从山间野味摇身一变“洋气海归”。

新西兰水果商试想如何将它推广至世界各地。最早它被称为“中国醋栗”，名字奇怪到让人无法与甜美的水果产生联想，因此销量不佳。

经过一系列市场碰壁后，它们终于想到一个法子：给猕猴桃取名“奇异果”（KIWIFRUIT），于是这款水果一炮而红。

再到后来，新西兰人选育出了果子更大、甜度更高的“阳光奇异果”，一下子击中了人们对水果的食欲，在激烈的国际市场竞争中站稳了脚跟。

所以猕猴桃和奇异果，本就是同根同源的亲兄弟，而由于种植较早、资本投入大，留学一圈的奇异果不仅拥有了优质的种植规模，以及品质更好的品种，而且在品牌传播上也更加专业。

对比新西兰，国内的猕猴桃规模化种植却落后了不少，让我们忘记了奇异果的老家其实是在中国这个事实。

不免令人感到遗憾。尤其是佳沛奇异果，从研发培育到品控，都做得更加专业且精细，个头、品质、甜度都有严格要求，更能满足每一个挑剔吃货的味蕾。

2.教你吃，奇异果猕猴桃选购贮藏小技巧。

介绍了以上的知识，相信大家已经了解的猕猴桃奇异果的区别，接下来给大家补充一些挑选贮藏小技巧。

果皮外表完整无伤，没有斑点；

掌心轻握，软硬适中，有弹性；

果香自然无异味。

无论是奇异果还是猕猴桃，购买后需要冷藏在冰箱中（0℃）。

如果果子稍微软熟，5-7天已是贮存极限；

如果果子握起来仍然很硬，可贮藏7-10天。

如果着急食用，可将奇异果和香蕉同时放进一个保鲜袋内扎紧，过1-2天就可以吃到软熟刚刚好的奇异果啦~

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