猕猴桃和奇异果的区别

我们去超市买水果，会发现奇异果跟猕猴桃样子长得很像，味道吃起来很像，但是价格却又有差异。奇异果跟猕猴桃到底是不是一样水果呢，你有细心留意过吗?

从起源来讲，猕猴桃和奇异果其实是一样的，都属于猕猴桃科。

猕猴桃起源于咱中国，年前就有。李时珍在《本草纲目》中描绘奇异果的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”奇异果则是年前通过新西兰一位女教师从中国带去新西兰的猕猴桃种子种植而成。奇异果的命名也经历过一番波折，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。

那么，它们到底有什么区别呢？

外观不一样

奇异果：大小均匀、形状规则，看起来很精致。

猕猴桃：大小、形状都不规则，外观比较粗糙。

表皮不一样

奇异果：表皮毛硬均匀，几乎是顺着同一方向；将表皮的毛剔除后甚至可以连皮食用。

猕猴桃：表皮的毛比较软，且不太均匀。

口感不一样

奇异果：不同软硬程度时有不同的口感，口感更细腻。

猕猴桃：必须熟透了才好吃，硬时吃会涩口。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或*、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员 的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、 之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、*体素、 酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

　　猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及 酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。