美食与健康猕猴桃誉为水果之王教你

　　中秋节前后，猕猴桃就会大量上市。市场上售卖的猕猴桃多半比较“生”，这样硬的猕猴桃其实吃起来口感并不是的，往往会比较酸。猕猴桃怎么催熟，有的朋友可能不知道猕猴桃怎么催熟，小桃搜集了一些猕猴桃催熟的办法，喜欢吃猕猴桃的亲不妨试试这些小妙招哦！

　　　　　　猕猴桃的功效　　　　

　　猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果 ”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。

　　多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

　　　　　　如何催熟猕猴桃　　　　

1、提高放果的环境温度

　　催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加浓度，促进果实后熟

　　把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

3、在猕猴桃上插几个牙签

　　如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成物质，加速其成熟。

　　　　　　猕猴桃的禁忌　　　　

　　猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

一、资助*策：

　　高级工：免学费元/年＋国家补助元/年=元/年

　　烹饪中级工：免学费元/年＋国家补助元/年=元/年

　　职高班：免学费元/年＋国家补助元/年=元/年

　　凡农村户口和城镇非农家庭经济困难学生均可享受三年的国家助学金和免学费优惠*策。

二、国家助学金（元/生/年）

　　农村户口，或者城镇非农凡家庭经济困难学生，持低保证明或者社区开具相关证明，按比例申请。

三、学院奖学金（--元/生/年）

　　凡我院学生成绩优异者，可享受学院奖学金。

　　西安市红光路中段６号

开学日期：

　　８月25号

乘车路线：

　　火车站：乘坐到制药厂下车；

　　城北客运站：乘1路到起重机厂; 　　城东客运站：乘15路到西门, 　　城南客运站：乘18路到西门; 　　城西客运站：乘路到制药厂; 　　后均转乘K、、、,路到东凹里村下车即可;

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