瞧这不是青苹果，是台湾青枣哦

台湾青枣这一奇瓜异果、新奇物种刚引进到山东，就在枣界引起了轰动，导致万人抢枣，一时泉城枣贵。

台湾大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，是由印度枣经多年改良选育而成，属小乔木果树，适于热带、亚热带地区种植，在温带地区也能生长。台湾青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种，但品种不同，其特征特性也有明显区别：

1.“热带小苹果”

台湾青枣个头大，单个果重-克，远远望去像一个个青苹果挂在枝头上；中国冬枣的个头较小，单个果重只有17.5-25克。

台湾青枣适于热带、亚热带地区种植，在温带地区也能生长；故有“热带小苹果”的美誉。

2.营养对比

台湾青枣肉厚核细，可食率95%左右，外形美观、营养丰富。据测定：每克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解*、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。

国内的青枣品种个头小、涩味稍重、风味清淡、不耐贮藏。中国原产地的枣子属于温热性，容易上火、患有糖尿病、肠胃不好的人均不宜长期食用。

3.生长特性对比

台湾青枣与中国乔木枣为同科同属，但不同种，前者对温度适应性较强。台湾青枣能耐40℃的高温到零下10℃的低温；而中国乔木枣的生长对温度有相对严格的要求，适宜生长的温度为27℃到零下2℃，温度过高或过低会对枣树造成损伤。

4.光合作用及叶绿素荧光特性

经过实验，在对高低两种光强下(、μmol/m2.s)台湾青枣品种与中国乔木枣的光合作用和叶绿素荧光特性的比较研究结果表明,两种光强下台湾青枣的光合速率和水分利用效率都显著高于中国乔木枣，台湾青枣味儿更爽，水分更充足。

现在，有着“热带小苹果”的美誉的台湾青枣终于来到这里了～～

广州增城金谷葡萄庄园为了让亲爱的盆友们尝尝鲜、解解馋，隆重引进台湾青枣～～适逢青枣现正上市，价格优惠，可别错过哦。

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小小一颗青枣，种在家门口与种在一水之隔的台湾竟有如此大的区别。如果在热带或者亚热带看到果树上挂满“青苹果”，亲们！！那不是真的苹果哦～～

以后小编还会继续带大家认识各种来之世界各地的蔬果。