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年夜饭奇香异果

  健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳西兰花:和胃、补脾、强筋骨冬瓜:化痰、利水、清热

食材用料:

夏威夷果50克

熟腰果50克

核桃仁50克

熟花生40克

胡萝卜40克相克食物

西兰花30克相克食物

冬瓜30克相克食物

盐半小勺

白糖一小勺相克食物

红葡萄酒一小勺

稀水淀粉三小勺

玉米油适量

菜谱做法:

1.夏威夷果剥去壳,西兰花掰小朵,胡萝卜和冬瓜用挖球器挖成球

2.锅烧开水,放点盐,冬瓜胡萝卜西兰花一起焯水,捞出放凉水过凉备用

3.盐糖红酒水淀粉调成料汁备用

4.炒锅烧热到油,小火把花生米和核桃分别炒熟盛出备用,,核桃要提前用温水浸泡,洗净去除苦涩。

5.炒锅重新洗净到一点点油,倒入蔬菜翻炒

6.在倒入各类坚果翻炒

7.再到入料汁翻炒均匀出锅

8.盛盘享用,尝尝是不是有不一样的感觉呢。









































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