全省的特产都在这了真没想到我大甘肃竟然

再有两个多月，就要过年啦！

橙子能说已经激动到恨不得立马回家过年的节奏吗？

过年回家

总免不了带些特产回家，

不过有时望着众多的特产总会发愁，

哪些才是当地真正的特产呢？

（部分甘肃特产由于时节原因，不可以带（干）！回（等）！家（着）！）……

甘肃特产

也许你会想到瓜州蜜瓜，庆阳苹果，武都花椒，苦水玫瑰，定西马铃薯，玛曲牦牛，甘谷辣椒，平凉金果，庆阳*花菜，洮砚，敦煌李广杏等

没关系，橙子今日奉上 甘肃特产

那些你错过的味道

今天一次让你过个瘾

甘肃各市、县特色特产

兰州

百合是兰州市的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。有“兰州百合甲天下”的美誉。百合味甘、性平、无*，甜美可口，有润肺、祛痰、止咳、健胃、安心定神，促进血液循环、清热利尿等功效，尤其对肺结核、气管炎的滋养、缓解作用甚佳，可以送给家人及亲朋好友哦！各大超市都有买……

玫瑰唯有兰州市永登县苦水玫瑰 ，名冠天下。兰州苦水玫瑰花和精油产量均居中国首位，成为畅销中国的花中奇葩，并且苦水玫瑰还是兰州市的市花。各大超市均有售卖哦！

“冰天雪地软儿梨，瓜果城中 奇，满树红颜人不取，清香偏待化成泥。”兰州软儿梨，以它特殊的风味为人称绝。软儿梨是一种晚熟梨，在享有“瓜果城”之赞誉的兰州，为甘肃省众多的梨品种中的佼佼者。兰州的各大早市随处可见！

兰州冬果梨，果实呈金*色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，因其味夺冠，成为甘肃省地方 品种之一。具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解*、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。西关就可以找到哦！

兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州 的特产。黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。各大超市均有卖哦!

兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰，可以送给家中长辈哦！可以去城关区城隍庙、金城古建一条街、白塔山最顶上的手工艺品店买哦！

兰州白兰瓜，这里应该不写它的，因为冬天找不到它的影子啦！夏天才是吃白兰瓜的好时机。

酒泉

瓜州蜜瓜：“冰泉浸绿玉，霸刀破*金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心”。安西，古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14%一19%，是消暑止渴的佳品。只有夏天有……

锁阳是安西特有的名贵中药材之一，又名”不老药”，属野生肉质寄生物，其味甘甜温润，有补肾、壮阳、益精、润燥、强筋、通便之功效，民间素有“三九锁阳赛人参”之说．把锁阳切成片泡酒、泡茶或煮汤均可，切片或整根泡酒饮用会更好。目前最 的有锁阳咖啡……

夜光杯是一种玉制的餐饮工具，酒泉特产之一。酒泉玉按颜色可分为墨玉、碧玉、*玉，都可用来制作夜光杯。夜光杯的纹饰乃天然形成，其墨黑如漆、碧绿似翠、白如羊脂。其具有耐高温、抗低温的优点。斟烫酒、冷酒均不会爆裂。年5月20日，该遗产经国务院批准列入 批 非物质文化遗产名录。酒泉夜光杯的形成至少在唐代就已有之。制作夜光杯的玉料采自距酒泉城百余公里的祁连山中。

枸杞：瓜州县地理气候条件独特，适宜枸杞的生长，出产的瓜州枸杞粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜，出产的瓜州枸杞供不应求，产品远销国内13个省市。主要产于瓜州县的布隆吉乡、锁阳城镇、沙河乡、梁湖乡、七墩乡、双塔乡、广至乡、西湖乡、河东乡、腰站子乡、三道沟镇等14个乡镇。

“河西走廊葡萄酒”，为地理标志保护产品。葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度，是一个良好的滋补品。

金昌

永昌蘑菇，是食用菌、食用蕈菌、食用真菌，具有食用价值。主要销往金昌、兰州、上海等地。

骊靬金鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，肉厚剌少，营养价值极高，蛋白质含量丰富，适合蒸、煮、烤、红烧、生鱼片等多种烹调且容易消化吸收，还有一个培育繁殖基地，基地位于永昌县城西郊10公里的焦家庄乡。

永昌啤酒大麦，为农产品地理标志产品。永昌啤酒大麦具有品高、质优、色泽纯正的特点，永昌县也因此被誉为“优质啤酒大麦之乡”。

金昌皇参是极为稀有的人参品种，只有金昌地区深山里才有发现。历来为名贵特产，它生长于山野的植物根茎，味甜色*。据传，隋炀帝西巡到骊靬村，地方士民贡献，炀帝食后大加称赞。

天水

龙泉粉丝采用“龙口”粉丝之工艺，用当地优质豆类做成，以色白光亮，丝细柔长，耐煮耐泡而获甘肃省乡镇企业优质产品称号。口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前 先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

武山香油豆瓣酱主要以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒为主要原料，按独特配方，经特定工艺精心酿制而成，口味独特，酱香浓郁，被评为“甘肃省优质产品”。

秦安花椒具有颗粒大、色泽艳、麻味醇独特品质。花椒的食疗作用有花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解*，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。

花牛苹果，甘肃省天水市特产，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上，被认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大 苹果品牌。

甘谷辣椒：甘谷是被称“辣椒之乡”，这里盛产的羊角辣椒，以其椒身长，皮质厚，色泽好，辣味浓，油分多而享有盛誉。辣椒营养丰富，含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素C，微量的挥发油。

秦安蜜桃，因原产于甘肃“瓜果之乡”秦安地区而得名。得益于当地特殊的气候水土环境，秦蜜桃色艳味美，营养价值高，还有强身健体，延年益寿之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美誉，蜜桃以个大、色艳、味美、质优、环保、营养丰富而誉满全中国，因此也为秦安赢得了“瓜果之乡”的美称。别瞅了，现在没有……

秦州大樱桃，是中国北方春季最早上市的绿色食品，是落叶果树中成熟最早的树种。春末夏初，正当果品市场鲜果缺乏之际，大樱桃首先成熟上市，弥补了春季果品市场的空缺，故享有北方“春果 枝”的美称。

武威

小茴香，中药名。为伞形科植物茴香FoeniculumvuLgareMill.的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。

野生鹿角菜，生长在高山积雪中，不怕严寒，不腐烂变质，干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用，有扶正祛邪之功效，久食可增强体质，防止男女肾气亏损，精力不佳以及溃烂等病。

人参果状如心脏，成熟时果皮*中微紫，高蛋白、低糖、低脂肪，富含维生素C和人体所需的六大营养元素。含有17种 酸。人参果富含硒，是维持肌体正常活力，激活人体细胞的微量元素，对高血压和糖尿病有很好的疗效，具有防癌和抑制心脑血管等疾病的作用。

凉州熏醋是西北人一日三餐离不开的桌上调味品。凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成，各项指标超过国家一级食醋标准，且含有15 酸和还原糖。产品色泽棕红，酸味醇厚绵口，久贮不霉不白花，堪称调味之佳品。

天祝白牦牛它的肉以富含蛋白质而名列肉类前茅；肉味嫩香可口，风味独特，是国内外市场上罕见的高级肉类，也是 保健绿色食品。

民勤羊肉，沙漠气候与天然水草造就了羊肉独特的醇香，具有“膻腥味轻、蛋白质含量高、肉内脂肪适中，肉质鲜嫩、味道鲜美”等很多优点。民勤羊肉有*焖羊肉、开锅羊肉、烧烤羊肉等多种多样，其中 盛名的是大水羊肉和锁阳羊肉。

奔马锅巴：甘肃的锅巴始于凉州，凉州“奔马锅巴”有麻辣、五香、牛午肉锅巴等系列产品。产品选用银川精大米、高级植物油等原料，引进先进调味技术，经特殊工艺处理，保持名菜风味，营养丰富，香酥可口，余味深长。

猪头梨又名*头梨，是河西走廊梨中珍品，果实呈圆形，果皮粗糙，果汁多而味甜蜜，略带酸味，风味 。

嘉峪关

嘉峪关发菜又称发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的细菌，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。从汉代起，权贵们就常把发菜作为贡品奉献给皇帝食用。据说慈禧太后的菜单上，也有一道“拌发菜”。

嘉峪关甘兰为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。

张掖

临泽枣虽然不大，但其色泽、肉细、含糖量高、无虫蛀而闻名遐尔，红枣营养丰富，红枣除鲜食外，还可晒制干枣，加工制成蜜枣、熏枣，脆枣、酒枣等！

民乐苹果梨具有色泽鲜艳、果面光亮、皮薄肉细、质脆汁多、含糖量高、营养丰富、极耐贮藏等特点，多次蝉联全国梨品 名，被誉为“中国一代梨王”。

山丹羊肉产于甘肃省张掖市山丹县。山丹羊肉不仅味道鲜美，还是 绿色食品，四季食皆相宜，哪怕是不善肉食者也喜欢吃山丹羊肉。特别是产妇、身体虚弱者和老人多食山丹羊肉，可以补中益气、滋阴壮阳、延年益寿。目前，已注册了“高原龙”和“焉支山”2个羊肉商标。

民乐紫皮大蒜

小河红枣：张掖小河乡的红枣，成熟后表面全都是红褐色，果形较小，但肉质细密，味甜、核小，营养丰富。除鲜吃外，晒成干枣，供煮粥或制甜食品。

白银

靖远枸杞，产地范围为甘肃省白银市靖远县靖安乡、五合乡、东升乡、北滩乡、永新乡、双龙乡、石门乡、刘川乡、大芦乡9个乡镇现辖行*区域。

小口大枣，是甘肃省靖远县特产。小口大枣具有个头大，肉质厚，含糖量高，维生素丰富，味美香甜等特点，系食用、药用及滋补佳品。

平凉

华亭大*，华亭县隶属于甘肃省平凉市，以境内皇甫山麓有华尖山亭而得名。大*叶柄味酸，常和草莓一起用来做馅，或用在水果羹和蜜饯中，也用制甜酒和开胃酒。

华亭独活，别名肉独活，悠久的栽培历史，得天独厚的自然条件和生长环境，造就了华亭独活优良独特的品质。华亭所产独活以其根条粗肥，肉质好，断面茬白、无柴质、气味芳香浓郁，品质好，成为加工出口和药用饮片的主导品种。具祛风除湿、散寒、通痹、止痛的功效。

华亭核桃品质优良、营养丰富,具有皮薄,出仁率高,低水分、高脂肪、高蛋白的特点。核桃仁芳香味美。

静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多，酸甜适度，口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而 。

平凉山药“平凉三宝”之一。

崇信保健*酒选用当地优质酒谷、高粱作原料，并配有乌药、枸杞等名贵中药材，引用龙泉寺优质矿泉水，经科学配方、精心酿造而成，具有温中健腹、活血化瘀、引药行筋的保健作用。

庆阳

华池特产黑木耳主要产于子午岭次生林中，产量因气候变化而异，天然黑木耳由于货源紧缺而身价百倍。华池天然黑木耳多胶质，富含蛋白质、卵磷脂、维生素Ｂ１、Ｂ２等微量元素，药用有止血、润肺、清涤胃肠的功能。

*花菜，古称“忘忧草”、“萱草”，又因其花蕾形似金针状，又名“金针菜”。人们喜爱*花菜的秀丽，但更重视*花菜丰富的营养价值。

庆阳苹果，庆阳是全国苹果优生区之一，所产苹果硬度较大、果面洁净、色泽鲜艳、酸甜适度，品质优良。

定西

洮砚在宋朝时已闻名全国，至今已有九百多年开采历史。洮砚之名贵除了石质优良和色彩绚丽的优点外，还由于砚形繁多，雕刻精细。洮砚的砚式端庄厚重，古朴典雅，在工艺上有不同于其它石砚的独特风格。在所刻粗细得当的线条内填上黑色，这是洮砚不同于其它石砚的一大特点。

陇西腊肉以岷县蕨麻猪为 。瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙，肥而不腻，微带透明，加上盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多种佐料腌泡和太阳暴晒而成的肉，色美味鲜、风味独特。

定西宽粉

渭源*参

临洮仿古地毯

通渭苦荞茶

陇南

陇南康县茫茫针阔叶混交林带的群山丛林中，珍藏着世界上一种很珍贵的药食兼优的食用菌———羊肚菌，可谓菌中保健珍品。

香菇在陇南的武都、康县、文县、徽县等地深山密林中都有分布，当地群众采集食用有着悠久的历史。为古代“草八珍”之—，是人们普遍喜爱的美味食用菌。

黑木耳是甘肃省康县特产，木耳丛生于椴木（腐木）上，形似人耳，故名“木耳”；黑木耳营养丰富，含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、 等营养成份，以及多种的维生素和少量的铁、钙、磷等微量元素。还具有很好的药理作用，有益气、活血、润肠、清肺等功效！是一种珍贵的特产食用菌。

康县阳坝龙神沟流域。龙神茶是一种外形扁平挺直或条索细紧，色泽翠绿，滋味醇爽，口感清新，带有栗香。茶多酚、 酸、咖啡碱含量较高的绿茶。

两当狼牙蜜，甘肃省两当县特产。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，主产于甘肃两当、徽县（陇南各县均产土蜂蜜，两当狼牙密最为出名）。称得上是蜂蜜中上品，是甘肃特产之一。气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻、为补养健身、药用除疾之上品。

当归：哈达铺是甘肃省宕昌县的一个小镇，是红*长征经过的重要集镇。这里一向有种植当归的习俗，由于特殊的地理环境、气候因素和种植技术，这里产的当归质量堪称 。

陇南核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界 的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

油橄榄是陇南市武都区“人无我有”的产业，被授予“中国油橄榄之乡”荣誉称号。

临夏

仿古彩陶：临夏是中国的彩陶之乡，临夏仿真复制出不少精美的彩陶手工艺品。这些仿古复制的盆、罐、壶、瓶等，保持了真品的基本特点，成为一种具有独特风格的工艺品。

保安腰刀是特有的少数民族保安族人民的传统手工艺品，具有工艺精巧、美观大方、刀刃锋利、经久耐用、携带方便的特点。年，临夏州保安腰刀锻制技艺被列入国家非物质文化遗产名录。

临夏手工地毯历史悠久，以做工精致，具有浓郁的地方特色和民族特色而饮誉海内外。选用优质土种羊毛，经过特殊的植物染色，手工制作，再用化学洗刷，呈丝光锦缎，片剪后形状似浮雕， 经过工艺处理，外观古香古色，远望花团锦簇，雍容华贵，近观高雅典丽，五彩缤纷，具有很高的艺术欣赏和实用价值。

一件精美的河州刺绣作品是在优质缎、绸、棉等布料上配以独特设计的图案，用多种丝线刺绣而成，其针脚细致匀称、色彩艳丽、图案形象生动，是馈赠亲友和旅游纪念佳品。

甘南

冬虫夏草甘南州的高寒气候为虫草的生长提供了有利的条件，冬虫夏草是当地的一大特产，其特点为性温和、味微甘、气芳香，具有滋阴、壮阳、益髓、止血、止咳、明目等功效。同时又是年老体衰，体弱多病、消化不良者 的滋补品。

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金*的酥油和奶*的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。

狼肚菜：有名羊肚菜、羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜，因其形似羊肚而得名，是一种一年生珍贵的真菌类。生长在海拔较高的森林中，狼肚菌质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇、降血压之功效，并对人体内的癌细胞及病*素起抑制作用。

青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。