清肠菜谱大全清肠吃这些
连续多天的美酒佳肴让胃肠承受了太多的负担。于是，美酒佳肴过后有人提出要“素食”、要“清肠”。专家提醒，清肠应以清淡为主合理搭配、避开饮食误区。今天吃货健康美食菜谱大全小编就为大家推荐这几款清肠菜谱。
凉拌干豆腐丝健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳香菜：健胃、透疹、增强免疫力芝麻：明目、祛风、补血
食材用料：干豆腐克、胡萝卜30克、葱50克、红干椒2个、大蒜2瓣、香菜适量、辣椒面适量、芝麻适量、醋2勺、生抽2勺、糖半勺、香油1勺、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量
做法：
1.把干豆腐，葱和胡萝卜切丝，切蒜末，香菜切小段。
2.锅中烧开水，把干豆腐丝放进去烫一下，捞出过凉水，攥干水份放入盆中。
3.再放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末和香菜。
4.放入两勺生抽，两勺醋，一勺香油，半勺糖。
5.再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。
6.把辣椒面，芝麻和红干椒放在最上面。
7.锅中放适量油烧热后浇到辣椒面和芝麻上面，戴一次性手套抓拌均匀。
8.装盘。
小贴士：干豆腐不要烫太久，各种调味料可以根据自己口味添加。我通常会前一晚拌出来放冰箱，第二天早上蒸上馒头煮点粥，早饭就妥妥滴了！
家常菜花健康功效：
菜花：和胃、补脾、强筋骨甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：菜花1颗、甜椒半个、植物油适量、小米辣4个、豆瓣酱适量、豆鼓适量、盐适量、生抽醋适量、姜蒜适量、水淀粉少许、胡椒粉少许、开水适量、葱花1根做法：1.将菜花清洗干净，切成小块。
2.切配料。所有的配料都切成末，分开放。（因为在炒的过程中放的先后顺序不一样）
3.炒锅置油烧8层热放入菜花翻炒，放入适量的生抽，醋、盐炒熟摆盘备用。
4.炒锅置油烧置3层热放入豆瓣酱，豆豉炒香。
5.陆续放入姜，蒜，青红辣椒炒香（下米辣除外）
6.添加少许的开水，开始调味，放盐，生抽、醋、胡椒粉、小米辣烧开用少许的水淀粉勾芡，把做好的汤汁淋在菜花上即可。（小米辣留一个切成圈装盘后作为点缀）
7.装盘后撒上葱花点缀即可。
什锦蔬菜丁健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳玉米：健脾、利水、祛湿毛豆：健脾、益气、清热解*
食材用料：胡萝卜一根、玉米一个、毛豆克、盐适量、食用油适量、香油适量做法：1.准备好食材
2.毛豆去壳、去内皮，用水清洗干净
3.玉米剥粒，洗净，用盐水浸泡一刻钟
4.胡萝卜洗净，去皮，切成同等大小的颗粒
5.锅内放水烧开，将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟，控水备用
6.平底锅放油烧热，将所有蔬菜放进去翻炒一分钟
7.放入香油、适量盐调味，即可出锅
小贴士：玉米粒用盐水浸泡，可以?使玉米粒更?饱满、更鲜甜。想学做菜请白癜风的治疗方法有哪些北京治疗白癜风的多少钱
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