中秋节,孩子如何吃月饼不积食小月饼大讲究
当中秋遇上国庆,今天必定是阖家团圆的好日子,赏月吃月饼是少不了的。月饼虽好吃,但是爸爸妈妈最纠结的还是孩子的健康问题。
月饼演变至今,出现了五花八门的品种,“五仁月饼”“双*月饼”“鲜肉月饼”“奶*流心月饼”……但都有一个共同的特点便是:高脂、高糖、高热量,是名副其实的“三高”产品,甚至被定义为“垃圾食品”。
但是为了烘托节日气氛,了解中国的传统文化,吃些月饼也是难免的,如何让孩子既解馋又保障最大程度的健康呢?这些技巧要了解!
一、3岁以下的孩子不要吃,尤其是有I型糖尿病或者肥胖的小孩子;3岁以后的孩子最多吃1/4个;大人要少吃
每克的月饼的含糖量高达45%-55%,大约40克,而美国儿科学会建议:2-3岁的幼儿每天糖分的摄入量大约为10克,远远超出了孩子的正常摄入量,会增加肥胖和龋齿的风险;
热量更是高达卡路里,相当于70克米饭的热量,1-3岁的宝宝每天摄入的热量在-卡路里。这么算来,孩子吃一个月饼,半天啥都不用吃了,虽然饱肚,但是没有任何营养价值,如果宝宝食用过多,很可能出现消化不良、腹泻的情况;
添加剂也是多得离谱,三岁以下的宝宝肠胃和肾脏功能尚未发育完全,食用月饼后容易引起消化不良、腹泻、腹痛等症状。
二、3岁以后的孩子就一定能吃吗?并不是,还要根据宝宝这几天的身体情况而定。
如果孩子吃月饼前,就已经有消化情况的症状,比如孩子舌苔发厚发白、口气有异味、大便干燥不规律、睡眠不正常等,这就要注意有积食的倾向了,此时如果再给孩子吃月饼,无疑是雪上加霜,加重病情。
要宝宝先配合清淡饮食,等积食的症状退了以后,再吃月饼。
三、3岁以后的孩子吃月饼可以搭配一些解腻的食物或者酸味水果,开胃助消化。
大人可以用麦芽、山楂煮水,有助于消化解除油腻感,如果是年纪小一些的孩子,柠檬水也是不错的选择。
水果方面可以选择一些维生素C较多的水果,有利于体内对脂肪的吸收,比如奇异果、柚子、橙子、石榴都会带来清爽的口感,解油腻开胃助消化。
切记,一定不可以让孩子搭配饮料、汽水、浓茶或者等饮品,这些饮品本身就含有大量热量和糖份,与月饼搭配,只会更加伤害孩子的健康。
四、边赏月边吃月饼”是“美事”,但孩子并不适合晚上吃月饼。最好安排在上午或者中午,千万不能在睡前给孩子吃月饼。
中国自古有“边赏月边吃月饼”的传统习俗,但孩子的肠胃消化功能远不及成年人,所以,对于孩子来说,吃月饼最好安排在上午或者中午,千万不能在睡前给孩子吃月饼,睡前吃月饼不仅会加重孩子的胃肠负担,还会影响孩子的睡眠。
五、家里有孩子的,如果时间允许,还是自己做更合适,可以用好消化的食材巧代替传统月饼的“三高”成分。
趁着放假在家,为了让小羊吃到更加健康的月饼,酷爱美食的羊爸又开始鼓捣了,找了很多做月饼的方子,但是里面需要的糖分、油分一点都不少,虽然是自己做,但是做出的也足足是一个“三高”食品啊。
所以,我们果断放弃了做传统月饼的想法,尝试用更加健康的食材来做新式月饼。我们尝试了一个配方,感觉还是很不错的,而且自己又简化了一些制作步骤,做出的味道,小羊也十分喜欢的,分享给大家,可以试一下。
选用食材:山药、红薯、紫薯各g,鹌鹑蛋3枚或者切碎的空心山楂
制作过程也非常简单,就像给宝宝做加餐一样,妈妈们可以尝试一下哦!
1、将山药、红薯、紫薯洗净去皮;
2、再将所有食材,放入蒸锅中蒸熟;
3、蒸熟的山药、红薯、紫薯碾压成泥;
4、然后任意取出一团泥压扁,再将剥壳的鹌鹑蛋/切碎的空心山楂做馅包住,慢慢的揉成小球;
5、将揉圆的月饼胚放入模具中压好就可以给宝宝吃了。如果没有模具,团成小球也是很可爱的。
这样做出来的月饼,12个月以上的宝宝都可以尝试吃,快手、营养、卫生,宝宝吃了好消化。
八月十五月亮圆,中秋月饼香又甜,想让孩子体会中国传统文化,又想让孩子吃的健康,对家长来说,着实是一个不小的考验,但是看到宝宝吃得开心,再多的辛苦都很甜蜜,希望今年你吃到的月饼会特别好吃、特别健康!
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