星农优选起底柑橘家族伦理剧,带你一次
说起柑橘家族大家一定是眼花缭乱、脑袋嗡嗡，橘子、柚子、橙子、柠檬、来檬、葡萄柚等，都是不一样的品种，但好像都叫差不多的名字，而且还长得也差不多，这还只是其中一部分，真是让人头大。柑橘大家族今天就给大家好好梳理一下柑橘家族的错乱关系。说到庞大的柑橘家族，就好像中国的仙魔史，有三位三清教主领导众仙魔，柑橘家族里也有三位最早的巨头：香橼、柚和宽皮橘。香橼，是三巨头里最早的长老。在《异物志》中被称为枸椽，在我国已有多年的种植历史，唐宋以后多被人们称为香橼。但是它的果皮尤其厚，果肉很少而且酸，在我国很少有人喜欢吃它。但它受犹太人钟爱，是犹太人庆祝住棚节必备的植物之一。香橼它的其中一个变种佛手柑，因形似人的手指而得名。佛手柑柚子，我国是柚子的重要发源地，南方人尤其喜欢吃它。柚子果味丰满且水分足，储藏期长久，是十分受欢迎的大品类水果。全国最出名的是福建的柚子，其中红心柚和沙田柚是大家最熟悉的品种。柚宽皮橘，果如其名，果皮非常的宽松，很容易剥开。其实柚子和橘子在我国也很早就开始栽培了，在《吕氏春秋》中就有“江浦之橘、云梦之柚”的记载，考古学的发现更是将橘子和柚子的栽培时间向前推至公元前年左右。它的适应性很强，挂果性能好，易栽易管。宽皮橘介绍完这三大巨头，再介绍其他一大堆柑橘品种就容易许多。接下来介绍的柑橘品种，都是源自这三巨头杂交而来的。1.橙子，是由柚子和宽皮橘杂交而来，考古证据显示，早在公元前年，我国开始种植橙子。而橙子被西方人认识，大概是在14世纪的时候，橙子被葡萄牙人带回欧洲。年哥伦布第二次造访新大陆时，橙子才登陆美洲大陆，并且在那里发扬壮大。橙就好像是新西兰的“奇异果”，其实就是中华猕猴桃被带到新西兰重新研发，回到国内就成了身价倍增的“奇异果”，连猕猴桃的名字也不用了。而橙这一类又被分为众多品类：甜橙、酸橙、糖橙、血橙、脐橙等。奇异果2.来檬，又称青柠，是柚子和香橼杂交生下来的。来檬3.柠檬，和青柠一字之差，其实它们俩的特征相差不大，只是柠檬的叶子更宽一些，花朵更大一些。柠檬的品种来源，有人认为是香橼和柚子的杂交品种，但也有不少证据显示柠檬或许是香橼和酸橙这两个本来就很酸的品种杂交而来，孕育出了柠檬这样一个酸掉大牙的极品。柠檬4.葡萄柚，葡萄柚是由柚子和甜橙杂交而来。名字是葡萄柚，但是和葡萄没有半毛钱关系，只是因为它的果实在树上过于密集像是葡萄一般。葡萄柚5.柑，柑是由甜橙和宽皮橘杂交而来。但是在我国这个说法并不完全成立，因为在我国柑并不是一个严格的分类单元，很多地方柑和橘是混淆的，并没有什么区别。柑一直都是一个混杂的大家族，既有甜橙和宽皮橘杂交产生的后代（贡柑、芦柑等），也有宽皮橘慢慢变异而来的宗亲（温州蜜柑等）。柑柑橘三巨头：香橼、柚和宽皮橘。三巨头直系杂交品种：橙和来檬。非直系杂交品种：柑、柠檬和葡萄柚。现如今还有很多的柑橘品种，无籽沃柑、爱媛38、红美人等等，很多品种特性突出，成为柑橘类中的高档果品。果冻橙但是细数柑橘类中的许多优秀品种，很少是中国研发培育的品种，日本的优势品种却非常多，这是为什么呢？这个话题我们以后再谈。好了，柑橘类水果的混乱关系你分清了吗？
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