猕猴桃的催熟方法和猕猴桃吃法食品科技网
泉州白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/猕猴桃外形特别，因为猕猴喜食，故而称之为猕猴桃，也有说其表皮覆盖浓密的绒毛形似猕猴，而得名猕猴桃。猕猴桃与奇异果有什么不同？原产于中国的猕猴桃一共有59个品种，年从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。所以奇异果就是猕猴桃的一个人工选育后的品种，奇异果的表皮绒毛分布均匀，手感比较光滑；而猕猴桃，绒毛分布不均，手感粗糙。猕猴桃猕猴桃如何催熟？很多人购买到的猕猴桃是硬邦邦的，吃起来又硬又涩，这其实是因为这些猕猴桃在销售的时候还没有完全成熟，并没有达到食用的最佳时间。那么买到猕猴桃之后怎么催熟，能让我们快速的吃到美味的猕猴桃呢？1、常温放置法一般来说，猕猴桃放在常温下三到五天就会自然成熟，不需要催熟的猕猴桃就放在冰箱里，据说比较硬的猕猴桃至少可以在冰箱里保存4个月。同时要注意不要把猕猴桃和其他水果放在一起，否则就容易接触到乙烯气体而变软。2、水果混合法把需要催熟的猕猴桃与苹果香蕉等容易释放乙烯气体的水果，比如苹果，香蕉等，放入一个纸袋或者保鲜袋中，扎紧，放到捏起来有点软就可以吃了，注意别放太久，不然就熟过头了。猕猴桃猕猴桃怎么吃呢？1、挖着吃猕猴桃对半切开，直接用勺子挖着吃，简单，粗暴。2、切块吃猕猴桃去皮，切成块放入碗中，用叉子叉着吃，觉得猕猴桃太酸的朋友，还可以淋一点蜂蜜。3、榨汁喝猕猴桃切块，可以加入一些苹果或梨或香蕉等，一起榨成果汁喝。猕猴桃4、做冰沙猕猴桃切块与菠萝汁，冰块一起放入料理机搅碎，倒入杯中就成了猕猴桃冰沙。5、做果酱猕猴桃与白糖，按照4:1的比例准备好。白糖加入少量清水放入锅中，熬煮成糖液，后加入猕猴桃果肉，搅拌熬煮，至果肉呈现透明，将大块的果肉捣烂成泥，离火放凉后放入罐子存于冰箱中，即可随吃随取，一般可以食用一周左右。6、煮着吃银耳洗净泡发，入锅加水慢炖至银耳煮烂，后放入切好猕猴桃稍煮，加入白糖或者蜂蜜调味，一碗猕猴桃银耳羹就成了。猕猴桃还可以做冰棒，做果派，蛋挞等，做法多种多样。喜欢的朋友不妨自己动手试试吧。有其他吃法请补充，谢谢
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