垃圾食物使你愉悦推荐8种饮食抵抗抑郁
现代人的生活压力大,会藉由吃「垃圾食物」为了犒赏一天中辛苦的自己,但因为负面情绪就开始暴饮暴食,不只越吃越胖还增加体内负担,得不偿失,本次整理了8个营养师推荐的替代饮食来降低身心负担,并带给你一整天的好心情~
8种食物带你度过抑郁低潮:
1.牛油果
牛油果是人人公认的「超级食物」含有能保护你的优质油脂、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、α-胡萝卜素以及维生素E,能够降低罹癌机率,维持眼睛的健康甚至益脑顾心,还能帮助睡眠质量,营养价值媲美母乳。不过热量偏高,食用时请多加注意!
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香蕉因富含大量的维生素b6能促进体内色胺酸转化成血清素,会让人比较放松,不只情绪较为稳定,也比较容易入睡而且还能抗氧化提升免疫力。不过营养师提醒不建议在睡前2小时前吃,因为肠胃消化需要时间,若睡前进食容易对身体造成负担,反而会影响睡眠。
3.莓果
莓果小小一颗却含有大量纤维有助于肠道菌加上丰富的花青素能降低抑郁风险能使大脑正常运作,促进平衡压力、改善神经传导物质的调节以及降低发炎和氧化压力,象是蓝莓或是蔓越莓都有助于缓解焦虑和抑郁。
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高丽菜、萝卜、青江菜、花椰菜、甘蓝等都是十字花科的植物,像是花椰菜丰富的胡萝卜硫素能通过血脑屏障,其抗氧化与抗发炎作用,能保护脑部神经功能有安定神经和抗忧郁的功效,同时有高膳食纤维,保持肠道健康。
5.姜黄
姜黄素拥有独特的抗氧化及抗发炎能力,能够活化、分泌大脑内的有机化合物,摆脱忧郁心情,更有预防心血管疾病、预防失智抗癌等功效。但侬编也在这提醒近年有传出市售的姜黄粉掺有有毒染色剂,以及重金属铅含量超标,所以在挑选姜黄粉制品时,仍然多当心品牌和来源,避免得不偿失!
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蜂蜜也是抗抑郁不错的选择,甜味能使心情愉悦,蜂蜜中含有多种有益得多酚化合物,如芹菜素、咖啡酸、鞣花酸和槲皮素,这些化合物被认为有助于维护神经系统健康,进一步促进记忆力和情绪稳定,但营养师也指示不要把蜂蜜当仙丹,过度摄取可能会导致肥胖或血糖飙高,建议每日摄取量一大匙(约20克)即可。
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地瓜也是个唾手可得的抗焦虑食物,适当的碳水化合物,可帮助血清素的合成,连带摄取维生素B群、硒、锌等有助于改善情绪及减缓焦虑的营养素还能预防多种因消化问题所引发的疾病。若是在意热量问题,可以注意食用的分量,适度地与白饭做更替。
8.奇异果
奇异果富含丰富的镁和钙,能帮助调节神经与肌肉功能,丰富的膳食纤维与益生菌,能维持肠道的菌相平衡,使肠道分泌有关情绪的神经传递物质,里头的维生素C,可以有效改善情绪扰动、身心疲劳感,以及带来幸福感,尤其是有抑郁、倦怠等严重情绪障碍者,每日食用,效果更显著!
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