宝宝营养给孩子吃猕猴桃,你知道怎么选
马上要过春节了，各种 水果礼盒里少不了猕猴桃的身影。平时给宝宝挑选水果时，妈妈们对猕猴桃也是又爱又恨，听说猕猴桃营养价值很高，但是宝宝吃又容易过敏，到底是吃好还是不吃好？在猕猴桃的挑选上，又有什么小窍门呢？让这篇文章告诉你答案！
维生素C
猕猴桃富含VC，每克果肉中含VC约70毫克，是苹果的18倍。在大家日常所见的水果中，称得上是“维生素C ”。
VC对宝宝的健康成长具有非常显著的作用。首先大家对VC最深刻的印象是“美容”，确实如此。VC可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的润泽度和弹性。小宝宝想要红润Q弹的小脸蛋和滑嫩的小手，一定要摄取充足的VC。它还能促进铁的吸收，避免和改善宝宝的缺铁性贫血。在宝宝生病时吃富含VC的食物可以对病情有一定的帮助，那是因为VC还有促进抗体形成、保护身体其他维生素不被氧化的功能。是个不折不扣的健康多面手。
1～6岁的宝宝每天对于VC的推荐摄入量是65～70毫克，吃下一个中等个头的猕猴桃就能满足一天的VC需要了，这种水果是不是很强大呀？
如何挑选猕猴桃
市场上猕猴桃也分出了三六九等，国产猕猴桃往往卖相很差价格便宜，进口猕猴桃包装精美口感香甜。绿心的、*心的、红心的猕猴桃价格也是翻着倍地上涨。爱儿心切的妈妈毫不犹豫选择那最贵的给宝宝吃。但事实可能要让你大跌眼镜了。
猕猴桃原产于我国，后来被引入国外培育，受到良好的栽培技术革新，从外形和口感都有所改善。尤其是新西兰的猕猴桃，如今又重新进口至我国，可谓是”少小离家老大回“了，镀金归来，身价自然不同。但若论起营养价值来，实则相差无几，真是对不起那高昂的价格。
水果的绿色来源于叶绿素，果肉越是翠绿的猕猴桃，其光合作用产生和储存营养物质的能力都更胜一筹。而红心、*心的猕猴桃中胡萝卜素的成分比较高，但胡萝卜素在大部分的橙色深绿色蔬果中都能找到，比如胡萝卜、南瓜、橙子、菠菜等等。所以从果肉颜色来说，深绿色的猕猴桃其营养保健价值更高。
价格高昂的猕猴桃像贵族似的有自己的泡沫托盘、标签、包装盒；再回头看看国产猕猴桃，在运输、上架的过程中简直倍受摧残。不仅没有进口猕猴桃那些避震的纸盒铺衬，还被售货员像土豆似的倾倒。但无论何种猕猴桃，身躯都是非常娇贵的。只要有碰撞导致的外伤、坑洼，很快就会引发内部的变质。这也就是为什么国产猕猴桃往往捏起来还很硬实，某个部位却有浓浓的酸味和酒味，那正是它被暴力撞伤的伤口啊！
所以妈妈给宝宝挑选猕猴桃的时候， 选择捏起来比较硬实、周围没有外伤的，内部变质的可能性比较小。如果是已经有些变软的猕猴桃一定要尽快食用。
自己动手，催熟猕猴桃
还很硬实的猕猴桃买回家，如果心急等不了它自然变熟该怎么办呢？我们可以自己动手给它催熟。
方法也非常简单，只要挑选一只已经成熟的水果，比如闻起来香气浓郁的苹果或者梨子，将它和硬的猕猴桃一起装进塑料袋里扎紧封口，再多套一层塑料袋扎好，放在室温下就可以了。成熟水果散发出来的“ ”会在3～4天内缓慢催熟猕猴桃。只要到时用手指捏猕猴桃的两头稍微变软，就可以打开塑料袋了，里面的果肉已经变得柔软啦！
给宝宝吃猕猴桃的注意事项
许多网络言论都提到猕猴桃容易过敏，建议一岁后尝试。其实过敏现象是因人而异的，猕猴桃可能引发一些宝宝的过敏，但也有大部分的宝宝可以在添加水果时就开心地享用它。但要注意的是一定要给宝宝食用成熟的猕猴桃，因为没熟的猕猴桃不仅果肉发硬，还有大量的蛋白酶，吃进嘴里可能损伤牙龈和口腔黏膜，造成刺痛灼热的感觉。另外，像猕猴桃、草莓、火龙果等带有“小籽儿”的水果，会有一定促进肠道蠕动的效果，如果宝宝正在腹泻期， 避免食用。
猕猴桃由于其VC含量高是 的益处，所以 的方法是直接吃果肉。打成果汁会令VC快速氧化，实在可惜。如果宝宝实在没有胃口也拒绝吃果肉的时候，再打成汁来食用。
辅食中也可妙用猕猴桃
猕猴桃不仅可以作为水果直接食用，还有一个奇妙的用处：利用猕猴桃中含量较多的蛋白酶成分，我们可以在家自制天然健康的“嫩肉粉”哦！只要将猕猴桃挤出汁，再把比较致密的肉类比如牛肉放进去浸泡腌制一会，蛋白酶会分解一些肉中的蛋白质，然后再把肉进行加工烹调，口感就会柔和很多。
妈妈们，你们学会了吗？
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