独特的甜品奇异果蛋糕卷的做法吃货小
北京最好白癜风医院 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20090930/09073071708.shtml自制蛋糕，远离添加剂，较少油少糖做奇异果蛋糕卷所需食材：主料：低筋面粉80g，鸡蛋4个，奇异果1个，色拉油40g，糖40g+20克，水50g奇异果蛋糕卷的做法步骤：1.蛋白蛋黄分开，蛋白加40克糖，打发至湿性发泡状态。2.蛋黄、油、糖20克、水、面粉混合均匀。3.蛋白、蛋黄糊糊上下翻拌混合均匀，不要画圈混合，容易消泡。4.奇异果切片，能用糖水小煮几分钟更好，注意摆放位置靠边。5.11寸烤盘，倒上面糊，抹平。放烤箱中下层，度，18分钟左右。6.撕去油纸，反面--奇异果向下，卷起，用油纸包好，放冰箱冷藏半小时定性。当然，如果卷上时抹上果酱、奶油等味道更棒，自便。
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