春天ldquo此水果rdquo别
春天“此水果”别错过，婆婆一下买10斤，煮一煮多少钱都不卖！春天到了，不但到处都春暖花开，天气也是非常好的，除了这些，在春天，还有许多好吃的，不但有野菜，还有许多好吃的水果，比如草莓、菠萝、橘子等水果，很多朋友都比较喜欢吃，说到菠萝更是喜爱，甜甜的，但很多人不知道，菠萝除了当水果吃，还可以这样做，婆婆每次看见了都会买上10斤，拿回来煮一煮，邻居花钱买都不卖，一起来看看吧！大家也可以在家里做来吃。
这道好吃的美食就是菠萝酱，菠萝酱的吃法很多，可以用来搭配面包吃，也可以做成各式各样的甜点，当然做法也比较简单，首先准备好菠萝，选菠萝的时候，一定要挑选到熟透了的菠萝，这样的菠萝会比较甜一些，菠萝准备好后，然后把菠萝的皮削掉。
然后再把菠萝切成块，放进盐水里泡一下，菠萝放进盐水里泡一下会更甜一些，平时吃菠萝的时候这一步一定不能往了，然后再把菠萝切成小小的粒，如果想更细腻一些，可以用搅拌机搅碎，然后再准备好适量的冰糖。
然后把切好的菠萝放进炒锅里，加入准备好的冰糖，再加入清水，清水一定要加足，在中途的时候一定不能再加水了，否则影响口感，水加好后，然后煮上20分钟，然后再用中火继续熬。
熬到水分慢慢变干的时候，就要用锅铲不停的搅拌，防止粘锅，熬到锅里的水分基本干后，菠萝果酱就熬好了，熬好后，捞出来放在碗里放凉，然后再装进瓶子里，早上吃面包的时候可以舀一点在面包上，味道也不错，大家也可以做一点。
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