天热没有食欲这一杯能搞定一顿饭呢
每到夏天,慵懒的情绪就一点点滋长。懒得做饭的时候,要是有一种制作简单、好看又好吃的食物就好了。
这样的食物有没有?当然有!今天本姑娘邀请好朋友食帖君,结合他新书《蔬菜多好吃啊!》中的教程,安利一下那些高颜值低卡路里的思!慕!雪!
1、一杯完整思慕雪的六大必备食物
2、制作思慕雪你需要知道的六件事
3、各种色彩缤纷食物的营养小标签
4、制作三种清爽又无负担的思慕雪
「1、一杯完整思慕雪的六大必备食物」
①水果和蔬菜:它们是思慕雪的主角,也是决定口味和营养的基础。
②液体类食物:稀释和融合食材的作用。可以是水、牛奶、椰奶、冷茶或咖啡等。
③粘稠的食物:使思慕雪质地浓稠。希腊酸奶、蛋白质粉、明胶都是可选的食材。
④高能量食物:保证能量的摄取。椰子油、牛油果、奇亚籽和干果。
⑤调味的食物:使味道更加丰富。可以加柠檬汁、蜂蜜、薄荷、香草、姜等等。
⑥冰块或冷冻食物:可以让思慕雪的口感更清爽。在没有冰块时,可以使用冷冻水果。
「2、制作思慕雪你需要知道的六件事」
①使用冷冻袋或者冷冻罐将所需的食材提前冻在冰箱里,可以保存数月之久,防止食材变质。
②记得先将原料在冰箱里冻一下,再切成小块,省去了第二天准备食材的过程,各种蔬果也不会冻到一起去。
③制作思慕雪之前,先把袋子里的冷冻蔬果拿出来解冻几分钟,可以让思慕雪的口感更浓郁顺滑。
④水,椰子水,牛奶,果汁,酸奶都可以作为混合思慕雪的液体。
⑤可以根据自己的喜好调整思慕雪的原料,比如换掉不同的浆果,使用桃子代替芒果,要想制作出绿色的思慕雪记得添加一杯蔬菜。
⑥加入蛋白粉,坚果油或种子(比如亚麻子或者奇亚籽),让思慕雪担任起增肌或者代餐的作用。
「3、各种色彩缤纷食物的营养小标签」
?绿色食物?
绿色水果和蔬菜由于天然植物色素“叶绿素”而呈现绿色。青椒,豌豆,*瓜和芹菜中则含有叶*素。
?红色、紫色食物?
红色、紫色食物中含有的花青素,这是一种强大的抗氧化剂,堪称“抗氧化 ”。
?橙色、*色食物?
橙色、*色食物中含有的类胡萝卜素在体内可以被转化为维生素A。柑橘类水果中含有丰富的维生素C和叶酸。
「4、制作三种清爽又无负担的思慕雪」
?*瓜牛油果思慕雪?
Ingredients
香蕉1根、*瓜半根、牛油果2个、菠菜一小把
香草杏仁味牛奶1杯、奇亚籽1茶匙、冰块4个
methods
①将香蕉切块冷冻备用;
②按照香蕉、牛油果、*瓜、菠菜、牛奶、
奇亚籽、冰块的顺序,
倒入搅拌机中搅拌至冰沙状态。
?蓝莓椰浆螺旋藻思慕雪?
Ingredients
蓝莓1杯、椰浆1.5杯、
螺旋藻粉1-2汤匙
Methods
①搅拌机中加入蓝莓、椰浆、螺旋藻粉;
②可以适量加入椰奶或椰浆调节粘稠度,
装饰以椰子脆片。
?奇异果羽衣甘蓝思慕雪?
Ingredients
羽衣甘蓝1杯、奇异果1个、香蕉1根
Methods
①将食材按照香蕉、奇异果、
羽衣甘蓝的顺序倒入搅拌机中;
②加入1/2至1杯用来混合的液体和冰块,
搅拌至冰沙状态即可。
*部分图片来源网络
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