路有多难一颗生态猕猴桃的自白书

前言：岁月如梭，三年一晃而过。在西安农夫市集的陪伴下，眉县横渠镇猕猴桃种植户*星一路咬牙坚持下来，如今他的猕猴桃园（三个果园约10亩）已经全部转化为自然农法生态种植。

生态农业在中国还处于初级发展阶段，受国内常规农业生产大环境的影响，在投入和收益的考量下，生态种植农户很难找到，若不是*星有着佛教信仰支撑，我们或许找不到这样的生态种植者，尤其是在眉县这样的猕猴桃优质主产区。

*星常常感慨说“5%可见的是呈献给大家的健康水果，95%不可见的是只有我们知道的喜悲哀乐！“这样的话语道出了农户的心酸与无奈，这两年市集团队协助转型农户销售四无生态猕猴桃（四无：无农药，无化肥，无除草剂，无膨大剂）的过程也一路艰辛，路有多难，且听我们缓缓道来！

（一）大幅减产，是生态水果种植的 考验

相比传统化学农业生产方式，生态种植的农户投入生产的成本升高（主要为人力增加），肥料结构的变化造成相应单位的产能出现较大的下降，所以这类农产品平均成本要比普通农产品高很多，因此这类生态农户种植的安全健康的产品很难进入现有的食品流通体系（传统：商贩体系），因此我们在陪伴农户做生态种植转型的同时，还必须协助他们重建新的流通渠道。

记得市集陪伴*星的转型初期， 年尝试时，为了降低风险，仅仅拿出最小的一片园子作尝试，或许是肥料结构的变化，让果树突然间无法适应，原本处于盛果期的稳定老品种（亚特）最终产量极低，两亩多的园子 只摘了不到一千斤的果子，“如同山楂果一般大小的猕猴桃“是参与采摘的志愿者给出的比喻和反馈。

隔壁田地的同品种猕猴桃果型对比，常规种植与生态种植的果形态外表差异

无农药无化肥无除草剂无膨大剂的四无猕猴桃来啦，这是西安农夫市集关于生态猕猴桃的 次分享推荐。一千多斤”迷你生态猕猴桃“，在市集团队的协助下，在热心人士的帮助下，以3元每个的价格，依靠李师兄的故事和情怀很快销售一空，很多







































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