究竟猕猴桃和奇异果是不是同一种水果

 

一讲到补充维C很多人都会想到奇异果~

令小编困惑的是,小时候这玩意明明叫猕猴桃,当我们长大后,猕猴桃就变身了奇异果,身价变了,皮肤也变了,连名字都变洋气了......

听到这里,估计有很多人和小编一样的疑惑,猕猴桃和奇异果到底是不是一回事,它们有区别么?

下面小编先简单的给大家透露它俩的区别:

△左边的是猕猴桃,右边的是奇异果

猕猴桃:

壮圆个大,毛长粗糙,颜色深褐,肉瓤碧绿

奇异果:

小巧玲珑,微毫光滑,外表淡金,内里浅*

猕猴桃和奇异果

正好比白种人、黑种人和*种人,

看上去不太相同,

其实是不折不扣的同类

起源:

猕猴桃在中国年前就有个学名,被人们叫做“中华猕猴桃”。

早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载:“隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”

而奇异果呢,

历史比猕猴桃短了差不多倍!

算起来,它应该是猕猴桃的

重重重重……孙子

为什么会有上面的区别和结论呢?请继续听小编讲那过去不为人知的故事~

山间野果猕猴桃

网上流传着这么一个“故事”:相传中国古代山林里山民见到一种野果子。野果有毛,人们不敢吃,后来他们看到猕猴在吃,于是奔走相告摘来食用,觉得味美大好,还有曰体弱老病者食之长寿,于是老族长开会起名字,因猴吃所以叫猕猴桃。

(听完这个烂故事,估计各位看客都要嗤之以鼻,这种“乾隆下江南吃烧饼”的故事实在是毫无根据。)

不过这个烂故事也不全都是错,至少在一百多年以前,我们所吃的猕猴桃还真的只是山间野果。

山林中的野生猕猴桃

猕猴桃是一个很早出现在记载中,而市场上出现很晚的水果。有人考证,猕猴桃的古名“苌[cháng]楚”在《诗经》里便有出现,唐宋以后的各种本草书籍都有它的记载。但大多数人并不知道这种味美水果的存在,只是野生猕猴桃成熟时,会有山民采来拿到集市上卖。山林附近的人们还会移栽猕猴桃做观赏,这也有了唐代诗人岑参在诗句中提到的猕猴桃。

中庭井阑上,一架猕猴桃。

石泉饭香粳,酒瓮开新槽。

在中国,野生猕猴桃属植物有52种之多,大多数的果实都可以吃,而且味道酸甜可口。其中果实 的中华猕猴桃是野生猕猴桃的翘楚,也是我们现在所吃到的猕猴桃的原始种。

野生猕猴桃好吃却没有得到国人的青睐是有原因的,有人猜测是因为猕猴桃喜阴怕晒,不好栽培,而且猕猴桃雄雌异株,也不能像柿子那样变异出雌性不需要授粉便可以结果的植株,单独种没有办法结果。于是猕猴桃仅限于山野,就算在庭院也是一个陪衬的料。

故事的转折发生在新西兰

年,猕猴桃的转折发生在一个外国人身上。一位新西兰女教师伊莎贝尔到中国探望传教的妹妹,在湖北她吃到了这种野果,并把种子带回新西兰。她种下带回的种子,其中三株幼苗长大并顺利开花结果,就这三株幼苗,让原本野生的猕猴桃成为风靡全球的水果——奇异果。

改名而走红

然而想走出去就会遇到问题,当时的猕猴桃,除了原产国中国以及新西兰,其他地方的人们对它一无所知,最初猕猴桃的名字叫“中国醋栗”(Chinesegooseberries),一个奇怪且臭长的名字让很多人不知所以。

于是为了让人既能方便记忆,又能产生兴趣,新西兰便把猕猴桃的名字改做新西兰国鸟几维鸟的名字kiwi。这个名字简单有趣,一下子就让消费者记住了这种毛茸茸长得像几维鸟的果实。很快顶着kiwi名字的猕猴桃一炮走红,成为全世界热销的水果。

新西兰的猕猴桃在全球卖的火热,而猕猴桃的老家中国却还对这种水果知之甚少,猕猴桃刚进入国内市场时,按照kiwi的发音巧妙的音译为“奇异果”,其实这种水果一点都不奇异,它的同胞们还生长在中国广大的山野里。

外来的和尚好念经

中国是猕猴桃属植物多样性最多的国家,我们七十年代引种新西兰品种,很快地,八十年代,中国的育种者也开始研究,并培育出奇异果的优良品种在国内广泛种植。此时的武汉植物园利用湖北的野生猕猴桃资源选育出果肉金*的*心猕猴桃。这是 个自主培育出的猕猴桃品种,来对抗新西兰的奇异果。

作为一个 的吃货和不明真相的围观群众,只想深扒一下哪种奇异果 吃?

经过小编多层次筛选,终于为吃货们找到了这个答案,当然是四川蒲江的鸭嘴奇异果。

蒲江位于北纬30°,是世界公认的奇异果 种植区。每年有超过小时充足的日照,足够的光合作用让奇异果获得更多的养分,口感和甜度都非常可观。

生长过程严格把控

蒲江在全县推广采用优质猕猴桃标准化种植技术,根据猕猴桃生长所需土壤特点配方施肥,给果树最适合生长的土壤。土壤改良带来的直接变化就是猕猴桃总糖提高了0.9g/g,总酸降低0.19%,维生素C提高2mg/g,可溶性固形物提高1.4%,固酸比提高3.8%。

物理灭害,消除成长中的隐患

在奇异果的生长过程中,蒲江人们为奇异果合理的修建枝条,输花输果,坚持用物理的方式防治病虫害,培育绿色环保的产品,使成都蒲江红心奇异果自身具有较强的抗病、虫能力,从而提高奇异果的品质。

蒲江鸭嘴奇异果功效与作用

猕猴桃被誉为“水果 ”,是一种富含维生素C的水果,含有丰富的抗氧化剂,可以防治癌症,而其中富含的精氨酸还能改善血液流动,减少血栓的发生,在应对这类重大疾病方面有一定的功效。

下面还是让我们来看看金艳猕猴桃的具体功效吧!

1促进心血管健康

促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

2抗癌

金艳猕猴桃中含有一种可以抑制诱发癌症基因的突变的物质,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

3减肥

光是这一点,相信就能吸引不少MM了,金艳猕猴桃含有其他水果中少见的镁,而且它的热量极低,富含膳食纤维,能够促进消化吸收,还很容易产生饱腹感,是减肥必选水果。

如何优雅的吃蒲江奇异果

口感酸甜、果味清澈、果实紧实,剥皮即食哦

可是剥皮这么麻烦,怎么剥才好啊!?

又get到新技能了!

营养全面的浦江奇异果就在地标商城等你喔

点击“阅读原文”双十一特惠,与你不见不散~

本文系指南针原创稿件,欢迎分享!商务合作请联系:-









































什么样的人容易得白癜风
北京看白癜风那个医院好
  转载请注明原文网址:http://www.do-mallexpress.com/ccfs/1905.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: