宫颈癌的天敌,原来是这些常见的果蔬

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蔬菜和水果能预防癌症,从生物学上讲是有根据的。因为蔬菜和水果中含有许多被认可是可以预防癌症的成分,其中包括有抗氧化功能的维生素和矿物质,如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E及硒等,这些维生素及矿物质可以从下面的蔬果中获取。(1)橙色蔬菜和水果:胡萝卜、甘薯、南瓜、冬瓜、甜瓜、芒果及木瓜中含β-胡萝卜素最多。另外,还含有类β-胡萝卜素,也有抗氧化及抗癌作用或兼有两种作用。(2)含维生素C的蔬菜和水果:花椰菜、青椒、油菜、菠菜、番薯、欧芹、奇异果、木瓜、葡萄柚、草莓、橙、柑橘、柿子、番茄等新鲜水果和蔬菜,皆含有丰富的维生素C。(3)含维生素C丰富的野果:刺梨、沙棘、番石榴、酸枣、猕猴桃、金樱子等,所含维生素C比柑橘、番茄高出50-倍。维生素A(β-胡萝卜素、类胡萝卜素)及维生素C具有保持上皮细胞正常分化,有助于防止宫颈鳞状上皮细胞不典型增生。从而可预防宫颈癌。中国台湾学者研究发现,女性多吃豆类和豆荚类食物,不但可以减缓更年期症状,还可预防妇科癌症,因为豆类食物中富含植物性雌激素,具有抑制与阻止宫颈癌细胞生长及浸润的功效,是妇女最佳防癌保健的营养品。
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