一口一个不用剥皮的猕猴桃，你吃过吗

小猕猴桃没有毛茸茸的外衣，洗净后不需剥皮可直接食用，味道较普通猕猴桃更纯净。

它身材虽小维生素含量丰富，还有蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有益元素。

它天生娇贵，果实只能保存3周，为保证纯正风味，请在0—4℃低温环境短期储存。

小猕猴桃质地柔软，口感酸甜。味道如同草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

果实入药可调中理气，生津润燥。根、根皮可以清热解*，活血消肿。

小猕猴桃属于寒性水果，脾胃虚寒者、经常性腹泻和尿频者不宜多吃。

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食材：

水ml、砂糖g、小猕猴桃3个

做法：

1.水沸腾时加入砂糖，融化后冷却。

2.小猕猴桃去除果皮，将果肉处理成泥状，与步骤1混合。

3.将混合物倒入模具冷冻。冷冻3小时-3.5小时，即可食用。