那些出国留学的猕猴桃,后来都怎么样了

最近，又到了高校毕业生为学术论文秃头熬夜的时候。

让毕业生们头疼的是，今年各大高校像约定好了一样，都在狠抓重复率，本科论文从30%一降再降，有的甚至直接降到了10%以内。

这让本姑娘想到一位学富五车的水果明星——奇异果。从名不见经传的山中野果到学成归来的维C小巨蛋，奇异果可是在国外苦修了多年才顺利毕业。

一颗年轻水果的老灵*

不知道你还记得吗，小时候的奇异果属于稀罕水果，在整个水果摊子上充当配角，毛茸茸的看起来很奇特。果肉大多是绿色，酸酸的，剥起来非常考验技巧和耐心。

当时，我们更习惯叫它“猕猴桃”，很多尝过的人都被它的硬和酸吓退了。价格也吓人，90年代初就卖到15块钱一斤，能实现奇异果自由的人寥寥无几。

后来随着大家开始重视饮食均衡和健康，奇异果因为富含维C而名声大噪，成为大多数人眼中洋气的外国水果。

实际上，早在几千年前，中国大地上就生长着这种果子，多达50余种，而且很多都能吃。只不过被当成野果“养在深山无人识”，顶多用作观赏、入药。

最早的记录应该是情话大全《诗经》中的“隰（xí）有苌（cháng）楚，猗傩（yīnuó）其枝”。普遍认为这里的“苌楚”就是猕猴桃，后来演变成奇异果。

《射雕英雄传》里华山论剑的时候，有一书生看到*蓉爱慕未婚的郭靖时，就拿“隰有苌楚，猗傩其枝”这句话调侃她。意思是靖哥哥就像洼地里的奇异果一样自由自在，没有成家娶妻，让她心中欢喜。

本姑娘突然get到土味情话，以后表白不要用什么巧克力和鲜花了，太俗，就送奇异果吧，告诉ta“你是我的奇异果，和你的每一天都很奇异”。

切一颗奇异果都是爱你的形状

当然，那时候奇异果还不叫奇异果，甚至不叫猕猴桃，而是被称为羊桃、阳桃、杨桃。

魏晋的时候名字更邪乎，叫*桃，可能是太诡异了，使用频率不高。

等到了唐代，才出现耳熟能详的猕猴桃之名，比如“中庭井阑上，一架猕猴桃”，当时主要是种在庭院里欣赏用的。

猕猴桃花

李时珍大大曾介绍过猕猴桃名字的由来，是因为“猕猴喜食”。同为灵长类的人类也纷纷品尝起来，还评价它是“甘美”“甘酸”。不过本姑娘猜，味道肯定不大友好，毕竟都可以药用“止暴渴”，你说说那得多酸呐~

直到年，猕猴桃这颗老灵*遇到一位新西兰女教师，从此命运大转折，开启了轰轰烈烈的“奇异果时代”……

留学新西兰，奇异果这下玩大了

奇异果与教育有着微妙的联系。

年，几个新西兰的姑娘来到中国宜昌传教，她们为当地的女子教育事业做出了贡献。年，因为国内运动，她们被迫关闭教会回到新西兰，却始终对宜昌念念不忘，一年后又回去了。

年，她们仍旧在宜昌办女子学校

其中有一个叫范凯迪的妹子，她姐姐伊莎贝尔同样热衷教育事业，是新西兰的教育家。见到妹妹对中国如此执着，伊莎贝尔也对神秘的东方古国感到好奇。

年，她利用假期来到宜昌，或许她的主要目的是吃喝玩乐看看中国的风土人情，感受一下当地的教育状况，却无意间为新西兰带回了一个巨大的产业。

带走猕猴桃种子的女人伊莎贝尔

年，伊莎贝尔返程时，随手带上了几粒猕猴桃的种子，又随手把种子给了一个果农（一说是学生家长），果农又随手把种子给了一名叫亚历山大·阿里森的农场主，他随手就给种上了。

随手这一种，奇异果的求学之旅正式开始。

过了6年，年，这几粒来自中国的种子长出三棵植株并结出果实。这三株不起眼的植物，成了新西兰奇异果产业的基础。此后10年间，这种被称为“中国鹅莓”的植物开始被种植和销售。

现在我们最常吃到的奇异果品种是海沃德，这是年一个名叫海沃德的种植者培育出来的，个头大，果肉翠绿，甜酸可口。

这下好了，本来没什么大价值的植物，居然结出了能吃又好吃的果实，精明的农场主们立刻看到奇异果身上的商业价值。于是，30年代新西兰有了种植奇异果的狂热。

年，学有所成的奇异果开始出口。据说，刚到美国时，只“中国鹅莓”卖了好几个月才卖完。于是，水果商开始琢磨，是不是该给毛茸茸的果子起个好听的名字，更好卖些。

经过水果商们的头脑风暴，终于确定使用新西兰国鸟几维鸟（Kiwi）的名字，音译就成了“奇异果”（kiwifruit）。看外形，奇异果和圆滚滚的几维鸟长得还真像啊。

等到了70年代，奇异果已经成了新西兰的新兴产业。

与国外奇异果产业的热闹不同，此时它在中国依然是水果界“小透明”。70年代末80年代初，我们才开始派人去新西兰考察和取经。

年，新西兰奇异果产业开始创造品牌

——ZESPRI?佳沛

虽然逐渐引进，但当时本土的猕猴桃比较便宜，以及大家都还不是很care水果营养，所以大多数60~80后的童年没有奇异果。

好在奇异果争气，酸甜味美，富含维C、维E、蛋白质、膳食纤维。切开后颜值又高，迅速俘获中国吃货，最近几年甚至都成了夏天必吃的“网红水果”。

现在常吃奇异果的有三种。出国留学的主要是绿果、金果，绿果偏酸甜口感，金果兼有芒果的润滑与草莓的清甜，红心果最早产自四川，体型最小，外表光滑。可以根据自己的喜好去选择。

留学多年，奇异果兜兜转转又回到了中国，你还记得 次吃奇异果的时候什么感受吗？欢迎留言告诉本姑娘~

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