考向预测这个考点有点甜蜂蜜的常见分
谭师推荐,必属佳篇常见的蜂蜜品种
A.按蜜源可分为单花蜜和杂花蜜,以某一种植物为主的蜂蜜称为单花蜜,来源于多种蜜源植物的混合蜜称之为杂花蜜,如:
(1)紫云英蜜:呈淡白,有清香气,味畅口,甜而不腻,不易结晶,润肺效果 。
(2)油菜蜜:淡*色,有油菜花清香味,味甜润,最易结晶,其晶粒特别细腻呈猪油状结晶,最适合男性的蜂蜜,因为对前列腺有很大帮助。
(3)棉花蜜:淡*色,味甜而稍涩,结晶颗粒较粗。
(4)乌桕蜜:呈浅*色,具轻微酵酸甜味,回味较重,润喉较差,易结晶,呈粗粒状,是最抗癌的蜂蜜品种。
(5)芝麻蜜:呈淡*色,味甜,一般清香,对头发须白有很不错的效果。
(6)枣花蜜:呈中等 色,深于乌桕蜜,蜜汁透明,味甜,具有特殊浓烈气味,结晶粒粗。
(7)荞麦蜜:呈金*色,味甜而不腻,有强烈荞麦气味,颇有刺激性,结晶呈粒状。
(8)柑桔蜜:品种繁多,色泽不一,一般呈浅*色,具柑桔香甜味,食之微有酸味,结晶粒细,呈油脂状结晶。
(9)枇杷蜜:色淡白,香气浓郁,带有杏仁味,味甜畅口,结晶后成细粒状。
(10)槐花蜜:色淡白,有芳香气,口味畅口,甜而不腻,不易结晶(如结晶后细粒,油脂状)。
(11)荔枝蜜:微*或淡*色,具有荔枝香气,有刺喉粗浊之感。
(12)龙眼蜜:淡*色,具有龙眼花香气味,纯甜,没有刺喉之感。
(13)椴树蜜:浅*或金*色,有令人畅口的特殊香味,蜂巢椴树蜜带有薄荷般的清香味。
(14)葵花蜜:浅 色,味芳香,甜润,易结晶。
(15)荆条蜜:白色,气味芳香,甜润,结晶后细腻色白,去火功效 。
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