葡萄提子可以和猕猴桃放在同一个冷库存

 

葡萄(提子)和猕猴桃可以放在同一个冷库储藏

,接下来制冷教授具体讲解葡萄(提子)和猕猴桃冷库存储的相关知识。

猕猴桃冷库储藏猕猴桃简介

是一种原产我国的落叶性藤本果树,果实营养丰富被誉为“水果 ”。

果实一般为椭圆状,未成熟前外观呈*褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白质水解酶、单宁果胶和糖类有机物。

钙、钾、锌、锗等微量元素和人体所需的17种 酸,此外维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪的含量也极为丰富。

猕猴桃冷库储藏条件

猕猴桃冷库储藏可以放在气调冷库、恒温冷库和保鲜冷库储藏。储藏条件如下:

万能制冷温馨提示:

温度低于-0.5℃,果实就会受冷害。库温上下波动不宜超过0.5℃,温度波动过大易造成果实结露而引起果实霉菌滋生的机率。

葡萄(提子)冷库储藏葡萄(提子)简介

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄 ”。

提子。

从广义上讲,红色的葡萄即为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则叫青提。我们将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。

但是,“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。

提子冷库储藏条件

1.温度管理

贮藏库温-0.5±0.5℃,必须保持库温的稳定,库温波动应小于0.5℃,库温波动太大易造成袋内结露而引起果实的腐烂和药害发生。

2.湿度管理

红提贮藏的相对湿度以保持在90%-95%为宜,如湿度不足时可在地面喷水,以保持库内湿度稳定。

3.储藏时间

提子在冷库可以储藏3-4个月。

万能制冷温馨提示:

提子在冷库储藏过程中要注意通风换气,红提葡萄采后在低温条件下虽然呼吸代谢较弱,但贮藏过程中库房通风仍是非常必要的,通风有利于红提葡萄的贮藏。

贮藏过程中要经常检查葡萄的贮藏情况,如发现葡萄果梗已显现干枯、变褐、腐烂或有较重的药害发生时,要及时销售。

从上面的介绍可知:葡萄(提子)储藏温度和猕猴桃冷库的储藏温度基本一致,可以放在冷库储藏。

但是在储藏过程中要注意:如果在保鲜库储藏提子和猕猴桃,库温控制在0.5±0.5℃,如果温度低于0℃,可能导致猕猴桃冻伤。

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