猕猴桃催熟保存及吃法
终于等到你,还好我没放弃~~~
猕猴桃将于本周启程,前往你的碗里,你的碗准备好了吗?
最重要的,你知道猕猴桃的储存、催熟和吃法吗,一起来研究研究。
一、猕猴桃怎么催熟?
猕猴桃属于后熟水果,刚采摘下来的猕猴桃都是硬邦邦的,所以吃起来是又酸又涩。猕猴桃的催熟是一个由硬到软的过程,是一个的过程。猕猴桃一定要放熟后才能食用,否则其中的一些物质不利于人体健康,同时涩涩的味道也很难吃。
推荐方法
成熟水果催熟法
将切开的苹果或者香蕉和猕猴桃一起装在袋子里,扎上口,放上3~5天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的天然 ,起到催熟效果的。
注意:猕猴桃变软后不要忘记吃,否则就会烂掉,来不及吃,建议放冰箱保鲜,随时食用,用来催熟的苹果、香蕉如有变质发霉现象,注意更换。
水果催熟法是一款比较靠谱的方法,可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多,猕猴桃成熟的时间也就越短,也就越能早点吃上。
非推荐方法用牙签催熟法先猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞装到塑料袋里并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。也可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生 ,而 能加快猕猴桃成熟。
这种方法简单粗暴,催熟效果快,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用哦。
必要条件提高环境温度、保持湿度猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢就越活跃,后熟就越快。所以刚收到的生猕猴桃想要很快吃就不要放进冰箱,如果吃不完,或者想晚点吃,看后面的储存方法。
同时要注意保湿,一定不能放在通风处,否则会丢失水分,越来越硬的哦,环境过于干燥可放置一两张潮湿的餐巾纸保湿哦。
二、猕猴桃怎么保存?
猕猴桃是比较耐贮藏的水果,但是猕猴桃的保存也要讲究方法,否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱,或者放置阴凉处。
保存要点冷藏、避光、盒装、透气想要猕猴桃存放时间长,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或塑料袋中,不可完全密封,否则时间长会有一股酒的味道,那是 催熟的味道。透气就是要散发掉 ,防止早熟。
不可将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
在保存时,应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃,否则这些猕猴桃会散发出” “,对其他猕猴桃进行”催熟“,不利于长期保存。
冰箱保存生猕猴桃在冰箱里温度1~5°、湿度90~95%环境下可保存六个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟即可。
家用冰箱环境复杂,建议使用保险袋,防止细菌,保持果实水分,且可有效延长储藏时间。
三、猕猴桃吃法
切成两半,用勺子挖着吃,优雅不脏手。用勺子切成两半,用勺子挖着吃,优雅不脏手。
1削皮吃像吃苹果一样,练就黎叔一样的一双好手。
其实只要有得吃,想怎么吃都行。更多吃法,期待你的脑洞大开,记得和我们分享哦。
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