猕猴桃催熟储藏方法大集合
猕猴桃果实属于后熟水果，
采摘需要经过后熟才能食用，
未熟透的猕猴桃不仅味差口感不好，
且其中含有大量蛋白酶，
会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
1如何催熟后熟期的长短受果实成熟度和环境条件的影响。
爷爷种的猕猴桃都是在保证成熟度的情况下采摘的，
所以亲收到的猕猴桃如果还是硬的
可以采用以下方法进行催熟。
1提高环境温度猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快
1、首先准备一个塑料袋，大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定
2、将要催熟的猕猴桃装进准备好的塑料袋里。
3、将塑料袋的口封住，就随便将两个耳朵系住就行。
4、将封好的塑料袋和猕猴桃放到比较热的地方，比如窗台上，离暖气较近的地方，或者厨房等等，3-5天即可催熟享用。
2增加 浓度猕猴桃果实对环境中的 特别敏感， 浓度愈高，其后熟速度愈快。
1、把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，
2、再把香蕉或苹果同袋混装（装入的香蕉或苹果越多，催熟效果越好）
3、然后将袋口密封2～3天，即可催熟食用（提高室温可更快催熟）。
3谷仓催熟法相传此法适合新时代地主阶层，而且催熟后的猕猴桃带着浓郁的稻谷香，别有一番滋味。
1、首先你得有一堆干燥的稻谷（未脱壳的）
2、将猕猴桃分别埋入谷堆中
3、等待吧，7—10天即可享受这别样的猕猴桃。
注：小编小时候生活在农村，用此法催熟过柿子，真实有效。
4白酒催熟法此法 白酒爱好者，催熟后的猕猴桃带着白酒的酱香，想想都流口水！
1、把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，
2、在塑料袋中滴入几滴白酒，
3、然后将袋口密封2～3天，即可催熟食用（切忌催熟过头，白酒混合着猕猴桃发酵后的酒味，那酸爽……）。
5牙签催熟法1、将爷爷种的猕猴桃洗净。
2、用干净的牙签在猕猴桃身上扎几个洞，并装入塑料袋，
3、然后将袋口密封3～5天，即可催熟食用
在这一催熟过程中，牙签扎过的伤口会滋生一些微生物，这些微生物容易使猕猴桃变质，所以不建议使用该方法。
注：方法3和方法4小编都没有亲自试验过，感兴趣的朋友可以试试，成功的朋友分享经历有惊喜！
2如何判断 食用时间1、轻轻按压爷爷种的猕猴桃，果体软硬适中，略有弹性（如同手握脐橙的手感哦），既是 的使用时机。
2、切勿用力按压果体，造成物理损伤，影响果实口感。
3、催熟的猕猴桃应及时使用，过度催熟后会因果实发酵而形成酒精的口感。
3猕猴桃储藏爷爷种的猕猴桃采摘后常温下可以储藏7-10天（快递已经花了2-3天哦），亲可根据食用需要，催熟部分鲜果，暂不食用的鲜果，可放置冰箱0-4℃冷藏保鲜（应避免余其他水果存放）切勿冷冻哦。
一颗诚实的果子不会说谎
爷爷是一位76岁抗美援越老兵，
退伍后再没离开过生养他的*土地，
65岁时，开始种植猕猴桃。
爷爷 的心愿是让 的家人和朋友吃上放心的猕猴桃。
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